简捷意大利干酪鸡

材料

去皮去骨鸡胸肉4块-切成条,盐和现磨黑胡椒适量,鸡蛋2只,打散,意大利干酪50克,搓碎,黄油50克,白葡萄酒100毫升

做法

1.用盐和胡椒将鸡肉入味。用一个浅盆,撒上干酪。将鸡肉蘸到鸡蛋里再裹上一层干酪,然后再继续裹,直到鸡肉全部裹满为止。(如果鸡蛋和干酪不够就多加一只鸡蛋和少许干酪)

2.将黄油在炒锅中用中火化开。将鸡肉放进锅里翻炒直至金黄。

3.转小火后加入白葡萄酒。盖住盖子后用低火继续烧20分钟即可。

(创建于2013-12-27)

关键词

意大利干酪鸡  简捷意大利干酪鸡  干酪  意大利  意大利干酪  简捷  
5.02位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识