茶树菇土鸡汤

材料

"土鸡 1只","茶树菇 半碗","葱 3根","老姜 1块","水 适量"

做法

  1. step1

    1:干茶树菇以清水略微清洗,加入饮用水浸泡15-30分钟,泡过茶树菇的水不要倒掉,等等炖鸡汤时加入。

  2. step2

    2:将土鸡以滚水烫过(约1分钟即可),并以清水洗净浮末及杂质

  3. step3

    3:将葱切段,老姜切片(约3-5片)。鸡肉洗净后放入锅中,并铺上葱段及姜片,再将茶树菇平均扑在锅内,倒入茶树菇水。

  4. step4

    4:加入适量的水(以电锅内锅10份的大小,加水到第10格,基本上就是盖过所有食材),放入电锅中,外锅两杯水,等跳起后再闷15分钟就完成了!

(创建于2019-07-21)

关键词

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土鸡的做法
鸡汤的做法

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