佛手瓜炒蛋

材料

佛手瓜 1颗, 2颗,姜 3片,酱油膏 适量,盐 少许,糖 少许

做法

1、佛手瓜去皮切条;姜去皮切丝;蛋加一点盐打花。

2、起油锅,爆香姜丝,放入佛手瓜,加一点水炒至半透明,再以酱油调味,盛起备用。

3、将锅中的水倒掉后,热油炒蛋至9分熟,放入炒好的佛手瓜炒熟盛盘。

(创建于2019-07-23)

关键词

炒蛋  佛手瓜炒蛋  佛手  

佛手瓜的做法

小知识