青椒 1颗,梅花肉丝 100g(大约),米酒 1锅铲,酱油 1锅铲
1、青椒洗净切丝备用。
2、热油锅放入肉丝拌炒至7分熟,米酒呛锅。
3、放入青椒丝炒至青椒香味飘出,加酱油呛锅,翻炒均匀使全部材料上色,关火盛盘。