南瓜蒸蛋
材料
做法
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1:将食材先切好。花椰菜可以切得较小块些,之后成品会比较好食用。
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2:将南瓜放入电锅或是锅子蒸煮约10分钟,南瓜就熟了。将熟南瓜去皮后,充分搅拌成泥状。(南瓜皮不一定要丢掉,也可以吃喔!很多纤维)
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3:打入3颗蛋,加入刚刚的南瓜泥、所有调味料以及水200c.c.。充分搅拌均匀。
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4:放入花椰菜后,就可放入电锅蒸煮,外锅一杯水即可。蒸熟后再撒上一点黑糊椒(也可用七味粉代替)就完成了!