辣炒花生小鱼干
材料
做法
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1:1.将小鱼乾清洗沥干。
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2:2.蒜头与辣椒清洗;蒜头去头尾与膜,轻拍破裂;辣椒去头,切斜刀。
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3:3.起锅,开中小火,放入适量的油,油热后放入小鱼乾,炒至微黄洽洽。 (可依个人需要的口感:要较有嚼劲或要酥酥的)
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4:4.放入蒜头与辣椒,炒出香味。
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5:5.再加入熟花生翻炒几下即可关火。
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6:6.盛盘。