芝麻秋葵炒肉片

材料

"火锅肉片 120g","秋葵 150g","玉米笋 100g","红萝卜 50g","蒜头 1小瓣","食用水 适量","白芝麻 适量","盐巴 1小匙","酱油 0.5大匙","米酒 0.5大匙"

做法

  1. step1

    1:先备好以上食材1.肉片切成适当大小后,加入醃料组食材醃制5分钟。2.秋葵刷洗干净后,对切。3.玉米笋洗净后,对切。4.红萝卜去皮后,切成长条状。5.蒜头去膜后,拍碎。

  2. step2

    2:热锅,加入少许油,以中小火先将肉片放入锅中炒至表面变色,将肉片夹起备用。

  3. step3

    3:同锅不需清洗,放入蒜头爆香。

  4. step4

    4:加入红萝卜翻炒

  5. step5

    5:加入秋葵+玉米笋+适量食用水拌炒,盖上锅盖,闷煮约3分钟。

  6. step6

    6:1.待汤汁收收干后,放入肉片至所有食材熟透。2.最后依个人口味调味

  7. step7

    7:盛盘后撒点白芝麻

(创建于2019-07-29)

关键词

炒肉  炒肉片  秋葵炒肉  秋葵炒肉片  肉片  

芝麻怎么吃
秋葵的做法

小知识