薄荷风琴马铃薯

材料

马铃薯 1颗,综合生菜 少许,酪梨 1/4颗,优格 100公克,薄荷叶 10片,黑胡椒 少许,盐 少许,橄榄油 适量,黑胡椒 少许,姜黄粉 1公克,肉桂 微量,方形筷子 1双,初榨橄榄油 适量

做法

1、马铃薯洗净后底部削下小片,将筷子至于两边(长边),以间距0.2公分将马铃薯分切(不要切断)

2、橄榄油混合肉桂粉与盐,切完每片马铃薯的夹缝都要刷上

3、烤箱预热,以200度烤35-40分钟后取出

4、酪梨切0.2公分薄片夹入每片马铃薯中

5、薄荷叶切碎与姜黄粉拌入优格后淋在马铃薯上

6、马铃薯上头摆上综合生菜,撒上黑胡椒与初榨橄榄油即可

(创建于2019-07-29)

关键词

薄荷  风琴马铃薯  

马铃薯的做法

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