丁香鱼花生
材料
做法
1、丁香鱼用水以捞洗的方式,涝洗3~5回,沥干再以纸巾擦拭多余水份。
2、锅中下约5匙的油,先将丁香鱼煸干后炒香至微酥香
3、加入葱白,蒜末,辣椒片爆香,加入蒜味花生拌炒,少许酱香增添酱香味,加入少许盐,糖,起锅前少许锅边酒,完成起锅。
(创建于2019-07-29)1、丁香鱼用水以捞洗的方式,涝洗3~5回,沥干再以纸巾擦拭多余水份。
2、锅中下约5匙的油,先将丁香鱼煸干后炒香至微酥香
3、加入葱白,蒜末,辣椒片爆香,加入蒜味花生拌炒,少许酱香增添酱香味,加入少许盐,糖,起锅前少许锅边酒,完成起锅。
(创建于2019-07-29)