青木瓜鸡肉汤
材料
做法
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1:洋葱去除外膜切块; 青木瓜去皮去籽切块
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2:鸡骨架切块, 煮一锅, 水的量多些, 冷水时放入鸡骨架, 大火煮滚后, 取出冲水洗净表面杂质浮末
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3:炖汤食材放入内锅, 移到电锅蒸架上, 外锅两杯水, 按下炊饭键至跳起
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4:外锅再加两杯水, 再次按下炊饭键蒸至跳起
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5:取出鸡骨架, 将碎肉剥下来, 同青木瓜及洋葱, 加入冷开水, 用果汁机打成泥
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6:再倒回内锅拌匀, 加盐、白胡椒粉调味, 依家人喜好咸淡做调整, 即完成