巧克力花生香蕉瑞士卷

材料

"可可粉 20g","低筋面粉 60g","蛋黄 4颗","白砂糖 15g","牛奶 40g","植物油 30g","蛋白 4颗","白砂糖(打蛋白霜用) 50g","花生酱 2匙","鲜奶油 150g","白砂糖 15g","香蕉 2条",

做法

  1. step1

    1:将材料备齐~(忘了拍花生酱)

  2. step2

    2:将低筋面粉、可可粉过筛,加入蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油搅拌均匀

  3. step3

    3:打蛋白霜(蛋白、白砂糖)/同时可预热烤箱至180度

  4. step4

    4:将步骤2、步骤3混合在一起

  5. step5

    5:将烤盘纸铺在烤盘上,倒入前一步骤的蛋糕糊,置入烤箱前敲打一下烤盘,将空气排出,以上下火180度,烤30分钟

  6. step6

    6:制作花生鲜奶油馅先将鲜奶油与糖打发,再加入花生酱,继续打匀,然后放入冷藏备用

  7. step7

    7:烤好的蛋糕放凉,因为想做迷你版的,所以我将蛋糕体对切又剖半,一分为四等份,修去边边角角,完成基本的蛋糕体

  8. step8

    8:再来就是填馅组合了!如照片,均匀抹上花生鲜奶油后,一条迷你瑞士卷放半条香蕉,将它慢慢卷起来就可以噜!

  9. step9

    9:成品!!!

(创建于2019-08-01)

关键词

瑞士卷  巧克力花  瑞士  香蕉  花生  

巧克力怎么做

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