番茄咖哩鸡肉

材料

去骨鸡腿肉 2只,马铃薯 2个,红萝卜 1个,洋葱 1个,番茄 2个,日式咖哩块 半盒

做法

1、马铃薯、红萝卜、番茄切块,洋葱切小丁备用。

2、热油锅放入洋葱用小火炒2分钟。

3、放入番茄后,加入清水盖过食材煮滚。

4、放入马铃薯、红萝卜块,再酌量加入清水高过食材约3公分,用小火煮40分钟。

5、确认马铃薯煮到软透,放入咖哩块拌煮均匀,咖哩块放入后要不时搅拌,避免黏锅。

6、鸡腿肉切小丁,放入锅中拌煮,约10分钟,即完成。

(创建于2019-08-01)

关键词

咖哩鸡  咖哩鸡肉  咖哩  番茄  

鸡肉怎么做好吃

小知识