咖啡碎杏仁曲奇
材料
做法
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1:低筋面粉、咖啡粉及盐过筛备用~
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2:室温牛油打散,分3次加入糖霜打发,再加入蛋打发~
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3:加入杏仁碎拌匀~
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4:加入已过筛的低筋面粉及咖啡粉,慢慢拌匀~
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5:用手搓匀面团~
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6:搓好需要的形状,包上保鲜纸定形, 放入雪柜1小时或冰箱半小时,取出切块~
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7:焗炉预热160度,焗12-15分钟,放凉才享用~