番茄焖豆腐
材料
做法
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1:将食材洗净。豆腐和番茄切成小丁;芦笋先对半切开,再切成小丁。
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2:昆布高汤倒入锅中煮沸后转小火待用。TIPS:汤中可以放点胡椒粉,味道更佳。
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3:焖烧罐放入豆腐、芦笋丁,注入热开水至八分满, 再盖上盖子,摇匀食材,预热30秒后倒出水份。
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4:放入番茄,倒入昆布高汤至八分满,盖上盖子摇匀,焖1小时后加入盐搅匀调味
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5:最后装碗撒上葱花即可。