青葱牛肉馅饼

材料

"牛绞肉 300g","青葱 5支","中筋面粉 300g","热水 160cc","盐(面团) 少许","香蒜黑胡椒粉 1/2匙","盐(馅料) 酌量","香油 少许",

做法

  1. 1:面粉加水、塩拌匀醒面30分,30分后揉成光滑面团 切成10小块,压成饼皮包入馅料

  2. step2

    2:牛绞肉拌搅至有黏性加入青葱末

  3. step3

    3:塩、香蒜胡椒粉、香油调味,拌匀

  4. step4

    4:锅内抹上油,小火煎至两面金黄,(中间隆起,馅料即熟了

  5. step5

    5:浓浓的黑胡椒香,小心喷汁

(创建于2019-08-05)

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肉馅的做法
馅饼的做法

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