黄瓜馄饨汤

材料

"康宝浓汤包-香菇鸡蓉 1包","大黄瓜 半条","鸡蛋 1颗","清水 1000cc","盐 适量","馄饨皮(小张) 15元","猪绞肉 400g","蒜香 1/2小匙","味淋 1大匙","酱油 2大匙","清水 6大匙","盐 1/2小匙"

做法

  1. step1

    1:取一深碗, 放入[馄饨内馅所有]材料, 顺时针搅拌至有黏性 (清水分次加入, 拌至吸收)

  2. step2

    2:取适量内馅放至馄饨皮中间,馄饨皮周围留边抹上水,将封口捏紧

  3. step3

    3:※准备的份量一共包了50颗馄饨

  4. step4

    4:大黄瓜刨去外皮刮除内囊切块

  5. step5

    5:取一汤锅, 加入清水, 大黄瓜开火煮至熟透

  6. step6

    6:加入康宝浓汤包- 香菇鸡蓉煮匀

  7. step7

    7:另煮一锅水, (水的量足够馄饨在锅内翻滚)水滚后放入馄饨煮至熟(皮鼓起)

  8. step8

    8:馄饨捞起移入汤锅, 加入打散的蛋液

  9. step9

    9:试味道? 依家人喜好调整口味, 太淡加盐或胡椒粉即完成

(创建于2019-08-08)

关键词

黄瓜    

馄饨汤的做法
馄饨的做法

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