迷迭香蒜烤羊排

材料

"小排 6~8支","边菜(马铃薯蒜头蔬菜) 适量","大蒜 3~4颗","迷迭香 2株","橄榄油 2大匙","海盐 1大匙","胡椒 适量",

做法

  1. 1:新鲜迷迭香切碎,大蒜切泥,将醃料放在大碗中拌匀,羊小排均匀抹上按摩2-3分钟,迷迭香舖在羊排上方,放置冰箱醃一晚

  2. 2:羊小排上的醃料先移除放置一旁,平底锅中火放橄榄油,羊小排两面各煎一分半钟左右,至两面金黄

  3. step3

    3:将煎好的羊小排放在烤盘中,上面舖回原本的醃料迷迭香和蒜泥,旁边放置边菜,200度烤20分钟

  4. step4

    4:拿出沿着骨头切段后,放回烤盘里再烤10分钟即可

  5. step5

    5:可以搭配薄荷酱或芥末子酱都很赞喔!

(创建于2019-08-10)

关键词

烤羊  香蒜  迷迭香  

烤羊排的做法
羊排怎么做好吃

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