麦片虾
材料
做法
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1:准备好材料
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2:把虾用大火炸熟 备用
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3:热锅后 倒油 (油要倒多) 油热后 把蛋黄倒下去 要用筷子一直打圈圈炸蛋黄时会有很多酱的泡泡 正常
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4:蛋黄炸至金黄色 备用
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5:热锅后 小火 放入牛油 加入咖喱叶 小辣椒 炒至香
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6:加入麦片 炸好的蛋黄 加入糖 盐 炒到上色就可以加入虾了(要注意火 因为麦片很容易炒到焦)
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7:加入虾 拌均匀 就可以上碟了