蜜汁香辣鱼柳条

材料

"鲷鱼片 2片","蒜头 2颗","蜜汁烧烤酱 30g","品高麻辣汁 15g","料理酒 10cc","番薯粉 50g","太白粉 50g","白胡椒 3g","白芝麻 3g",

做法

  1. step1

    1:食材一览表

  2. step2

    2:食材洗净,蒜头拍碎切末。鱼片切条后加入麻辣汁15g醃5-10分钟。

  3. step3

    3:番薯粉50g混入太白粉50g调制炸粉。将醃好的鱼柳双面裹上炸粉,热油下锅中火油炸至金黄后捞起备用。

  4. step4

    4:热锅降温加入少量油转中火,加入蒜末爆香后加入蜜汁烧烤酱、料理酒、白胡椒粉少许,煮成芡汁。

  5. step5

    5:将炸好的鱼柳条放入芡汁里拌炒均匀。

  6. step6

    6:大炒至收汁然后关火,再撒入白芝麻即可完成。

(创建于2019-08-13)

关键词

鱼柳  香辣  蜜汁  

香辣鱼火锅的做法

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