香茅蒸蛤蜊
材料
做法
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1:用菜瓜布清洁蛤蜊外壳
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2:加1/3碗的水,放入洗净的蛤蜊,铺上香茅
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3:外锅加2杯水,盖上锅盖大火蒸10分钟。(每个瓦斯炉火力不同,视蛤蜊开口的程度,决定加热时间)起锅前,淋上少许米酒,就完成了。