照烧松阪猪

材料

"松阪猪一片 180g","高丽菜丝 65g","米酒 2大匙","日式味淋 4大匙","砂糖 2小匙","酱油 6大匙",

做法

  1. step1

    1:把酱汁调好。

  2. step2

    2:高丽菜洗净切细丝,舖于盘上,讲究点的话,可以在切成丝后泡入冰块水里冰镇一下,口感会更加爽脆。

  3. step3

    3:松阪猪洗干净,逆纹切成小块厚片。

  4. step4

    4:锅子放少许油,热锅后把肉块放入,用小火煎到约九分熟。

  5. step5

    5:然后倒入酱汁,以小火慢慢收汁。

  6. step6

    6:等到酱汁变少变浓稠后就差不多完成了。

  7. step7

    7:盛起来放在高丽菜丝上,再撒点白芝蔴和青葱点缀,就完成了。松阪猪口感脆脆的很好吃,搭配甜甜咸咸的照烧口味,真是让人食指大动啊!

(创建于2019-08-15)

关键词

松阪  松阪猪  照烧    

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