胡蔴花生酱猪肉片

材料

"火锅猪肉片 1盒(约十片)","小黄瓜 1条","葱 1枝","芝麻花生酱 3大匙","酱油 1大匙","味霖 1大匙","开水 1大匙","白醋 1/2大匙","香油 1匙",

做法

  1. step1

    1:小黄瓜洗净,斜切成薄片,再切成丝。

  2. step2

    2:我今天是在超市买肉片,特价品,当天一次用完,精打细算的好煮妇呀!(老王卖瓜一下)

  3. step3

    3:煮一锅开水,放入一枝葱,水滚,一大匙米酒,一匙盐巴,转小火,将猪肉片一片片泡熟,比较花费功夫,但肉比较嫩喔!

  4. step4

    4:泡熟后的猪肉沥干水分稍微放凉。

  5. 5:将酱汁全部加在一起调匀,若喜欢吃大蒜,可加入切碎的大蒜末。喜欢呛辣的人,可以加入一些切碎的辣椒末或芥末。我家的小孩不爱辣,所以我都没加。

  6. step6

    6:取一大盘,舖上小黄瓜丝,放上猪肉片。

  7. step7

    7:将酱汁调匀,淋在猪肉片上,就可以上桌囉!吃的时候,记得猪肉片一定要配上小黄瓜丝,绝配喔~

(创建于2019-08-21)

关键词

酱猪肉  肉片  猪肉片  花生  

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