炒蛋附炒洋菇片
材料
做法
-
1:洋菇去蒂头去头尾,切片,洋葱切碎,取少许奶油入锅,炒香洋葱碎,下磨菇,小火炒,大火会干掉,炒软调味,放瓷盘备用
-
2:鸡蛋过滤
-
3:下少许奶油,蛋液可拌鲜奶油让蛋比较滑顺,下蛋液小火炒 ,取打蛋器搅拌,炒至全熟
-
4:蛋摆在磨菇旁边即可