咸酥香脆的椒盐豆干
材料
做法
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1:将豆干洗净,切成片状;加热平底锅,淋上橄榄油,将切好的豆干放进锅子里煎至双面金黄。
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2:加入盐巴后用铲子翻动拌匀,记得要拌匀盐巴,才不会影响口感。
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3:洒上白胡椒粉调味。
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4:青葱洗净切成葱花;蒜头去外膜,切成蒜未;姜洗净先切成片,再切成丝,最后切成末,放入锅中拌炒。
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5:拌炒完成就可以装盘上菜了。