日式酒蒸蛤蛎

材料

"蛤蛎 10颗","蒜头 6颗","鳀鱼 2条","干辣椒 2条","高丽菜 5片","米酒 100cc",

做法

  1. step1

    1:蛤蛎用盐水泡2小时,让它吐沙

  2. step2

    2:把高丽菜用手撕成小块

  3. step3

    3:把干辣椒,鳀鱼跟蒜头切成小块

  4. step4

    4:把蒜头跟干辣椒用油炒香

  5. step5

    5:闻到蒜头的香味后放入鳀鱼继续炒

  6. step6

    6:把米酒跟蛤蛎一起放进锅中

  7. step7

    7:高丽菜放在上面,放上盖子,把蛤蛎煨熟

  8. step8

    8:把开口的蛤蛎马上拿起来

  9. step9

    9:用汤汁把高丽菜煮熟后,把蛤蛎再放回锅中吸汤汁

  10. step10

    10:完成啦

(创建于2019-08-23)

关键词

酒蒸蛤蛎  蛤蛎  酒蒸  日式  

相关食谱

小知识

相关食物