香烤迷迭肋排

材料

"猪肋排 2大块","胡椒盐 适量","新鲜柠檬片 2片","新鲜迷迭叶 3~5根","黑胡椒粒 1T","盐巴 少许","橄榄油 少许","高粱酒 0.5t",

做法

  1. step1

    1:猪肋排洗净 沥干水分

  2. step2

    2:均匀的撒上盐巴及黑胡椒粒

  3. step3

    3:新鲜迷迭叶...剁碎

  4. step4

    4:与高粱酒混在一起.涂抹在肋排上.最后抹上橄榄油....送进冰箱至少冰2个小时

  5. step5

    5:今天我用没温度设定的烤炉烤....先用小火慢烤

  6. step6

    6:翻面再烤

  7. step7

    7:两面都翻过之后...用刀稍微画一下[此时火候可以调大一些]

  8. step8

    8:烤至金黄.酥香....直接在烤炉上用刀切开了

  9. step9

    9:上桌前...挤点柠檬汁.洒点胡椒盐 美味上桌

(创建于2019-08-23)

关键词

香烤    肋排  

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