卤香菇土鸡腿肉

材料

"小磨香五香味包 1包","冰糖 少许","酱油与开水 1:5","香菇水 半碗","切块土鸡腿肉 2只","干香菇 15朵","红萝卜 半条","洋葱 半颗","豆干 8块","海带结 15个","水煮蛋 4颗"

做法

  1. step1

    1:干香菇泡软

  2. step2

    2:1.水煮蛋剥壳2.红萝卜切滚刀3.豆干对切先用滚水加小苏打粉川烫4.洋葱切丝5.海带结清洗以上备用

  3. step3

    3:鸡皮向下煎土鸡腿肉

  4. step4

    4:1.洋葱舖底2.红萝卜3.豆干4.海带结5.煎过的土鸡腿肉 组装好囉!6.香菇跟香菇水7.放入调味的部份,咸度还是依当下调整喔!8.放入电锅煮囉!9.外锅1.2杯的水

  5. step5

    5:1.放入水煮蛋后,在外锅放1杯水再闷煮ㄧ次 比较入味喔!2.如果味道不够咸,可针酌加入酱油

(创建于2019-08-23)

关键词

卤香菇  鸡腿肉  土鸡腿  香菇  卤香  

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