蛤蜊蒜头鸡汤

材料

鸡小腿 2支,蛤蜊 半斤,蒜头 5~6瓣,水 1200cc,盐 少许

做法

1、蛤蜊泡盐水吐沙约1~2小时(盐份量外)

2、鸡腿肉川烫去血水

3、鸡腿与蒜头放入锅中炖煮时间依个人喜好,宝妮一般都会炖个40~60分钟。

4、放入蛤蜊煮至打开

5、放入适量盐巴调味蛤蜊本身就带有鲜咸味,所以盐巴可以减半放(建议调味前先试一下味道)

(创建于2019-08-25)

关键词

蒜头鸡  蒜头鸡汤  蛤蜊  

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