家常胡瓜炒香菇丸

材料

胡瓜 半条,香菇丸 六个,油 一大匙,蒜片 三个,沙茶酱 半大匙, 一点点,盐 一点点,绍兴酒 半大匙,玉米粉水 一点点,水 100cc,辣椒 三片

做法

1、香菇丸一切四,胡瓜去籽后斜切,辣椒三片,蒜头切片。

2、爆香一大匙油,先爆香蒜片,加入香菇丸下去炒香。

3、加入胡瓜片一起炒,加入100cc的水(让胡瓜释放出甜味),与沙茶酱一起炒,再加入~盐、鸡粉、绍兴酒。大约快收干时,调一些太白粉水。点一些香油与辣椒片配色,即可。^^

(创建于2019-08-26)

关键词

炒香菇  香菇丸  家常  

胡瓜的做法
香菇的做法

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