宫保香菇鸡丁

材料

二朵,鸡胸肉 一副,葱 4-5根,洋葱 半颗,酱油 二匙,糖 一匙,蒜头 3-4颗,花椒粒 适量,干辣椒 适量

做法

1、大菇泡开后,切丝备用,葱切段,洋葱切块状,蒜切碎末。

2、鸡胸肉切块,少许酱油拌匀后,再加入少许太白粉拌匀。

3、起油锅,将花椒粒以小火先煸过,(若不敢吃花椒粒可以煸过后过滤掉)。

4、将香菇丝跟干辣椒煸香,再加入洋葱抄到透亮。

5、转大火,放入鸡胸肉拌炒,加入葱段(白的部分),加入酱油与糖调味,最后再放入剩余的葱段(绿)就完成了哦

(创建于2019-08-28)

关键词

鸡丁  宫保  

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