焗烤明太子地瓜千层派

材料

"海鲜明太子去膜 1条","地瓜 3条","无糖豆浆 2大匙","切达起司 适量",

做法

  1. 1:将去膜的明太子切一半,取一小碗,加入2大匙无糖豆浆和半条明太子,混合均匀备用

  2. 2:地瓜洗净,去皮,切薄片,约0.2公分厚

  3. 3:取一烤盘,铺一层地瓜片,用刷子沾取做法1的明太子豆浆液,刷在铺平的地瓜上。

  4. 4:重复步骤2-3,直到地瓜铺完

  5. 5:缓缓注入无糖豆浆(份量外)至刚好盖过地瓜(不要超过地瓜,刚好盖住一点就好)

  6. 6:将另外半条明太子切块,放在地瓜上方

  7. step7

    7:洒上切达起司丝,铺满表面

  8. step8

    8:放入已预热200度的烤箱,烤20分

  9. step9

    9:时间到取出,左右摇一下烤盘,看豆浆是否已烤至吸收,摇晃一下,应该只有少许豆浆,不会流出

  10. step10

    10:静置约10分钟,让地瓜充分吸收汁液;表面洒上葱花,即可享用。

(创建于2019-08-31)

关键词

千层派  千层  明太子  焗烤  

地瓜的做法

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