盐酥鳕鱼肉燥炒面

材料

"味味肉燥面 3包","冷冻鳕鱼条 6~7条","花椰菜 一朵","蒜末 适量","九层塔 适量","辣椒 一支","青蒜 半支","味味调味 一包","蚝油 一大匙","壶底油 少许","味味肉燥包 3包",

做法

  1. step1

    1:所有食材

  2. step2

    2:将鳕鱼条用烤箱烤至香酥,然后切成块状;青蒜、蒜、辣椒切成末

  3. step3

    3:先将面煮至稍软捞起及花椰菜川烫后至一旁备用

  4. step4

    4:热油锅,将青蒜、蒜、辣椒下去爆香(也可加入洋葱丁一起炒)

  5. step5

    5:接着放入鳕鱼块及加上味味调味粉一包,将其炒至鱼块上均匀沾附调味(用味味调味粉调味后的盐酥鳕鱼块,单独尝起来也非常好吃ㄛ),接着将其放置一旁备用

  6. step6

    6:放入少许的油,接着将辣椒、肉燥包稍微炒过,之后放入煮好的味味面、蠔油、壶底油及少许的水拌炒均匀,

  7. step7

    7:然后将盐酥鳕鱼块及九层塔再放入一起拌炒即完成

(创建于2019-09-01)

关键词

肉燥  鱼肉  盐酥  

鳕鱼的做法
炒面怎么做好吃

小知识