凉拌青木瓜丝

材料

"青木瓜 半颗","花生粒 适量","小番茄 适量","辣椒 2条","洋葱 半颗","香菜 1小把","鱼露 适量","白砂糖 适量","柠檬汁 适量","蒜末 适量","飞利浦厨神料理机 HR7629","两面刀盘 1","S型切碎刀片 1","食物保鲜袋 1个","空瓶子 1个"

做法

  1. step1

    1:使用器材飞利浦HR7629厨神料理机,将以下食材处理备齐。两面刀盘(刨丝):青木瓜刨成丝。两面刀盘(切片):洋葱切成丝。S型切碎刀片:蒜头切细碎、香菜微碎(使用瞬间打碎即可)。小番茄用刀切对半。

  2. step2

    2:洋葱丝用熟水开水反复冲几次去除辣味,在准备一碗冰开水净泡洋葱丝增加脆度,沥干。

  3. step3

    3:花生粒倒入食物保鲜袋里用酒瓶少微压碎,不沾手为主,把备好食材+调味料放入食物保鲜袋中均于搅拌,放入冷藏2小时即可享用。

(创建于2019-09-01)

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