蒜蓉鱼片盖面
材料
做法
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1:将[真面堂 ]鲣鱼昆布汤面放入滚水中煮至散开马上捞出
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2:酱汁拌匀
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3:鲷鱼斜切成薄片与[醃料]拌匀后整齐地摆入碗中
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4:放上煮好的面条淋上少许酱汁或拌好再放入(只要汁就好)
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5:倒扣盘中
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6:淋上剩余的酱汁
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7:放入滚水中用大火蒸3~5分钟(依鱼片厚度更改时间)
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8:倒出汤汁勾芡
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9:淋在鱼片上,边缘用小黄瓜片装饰即可
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10:搭配面条食用Q弹鲜美非常好吃!
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11:上桌