纯米粉鱼丸子

材料

"LEHO纯米米粉(原味) 1/5包","鱼浆 4-6两","红萝卜 少许","葱花 少许","胡椒 少许","枸杞 少许"

做法

  1. step1

    1:准备食材

  2. step2

    2:鱼浆+胡椒粉+葱花+红萝卜细末搅拌均匀

  3. step3

    3:LEHO纯米米粉(原味)泡冷水10-15分钟,沥干水切细末。 取适量作法2的鱼浆,塑成圆形,外围沾黏米粉细末。

  4. step4

    4:一球球排放好,准备酥炸。

  5. step5

    5:入热油锅,改小火炸至外表金黄色泽即可。

  6. step6

    6:炸好沥干油即可。

  7. step7

    7:枸杞热水烫过,放上点缀。 纯米粉鱼丸子直接吃或沾酱吃亦可。

(创建于2019-09-02)

关键词

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鱼丸的做法
米粉的做法

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