酒味排骨米糕
材料
做法
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1:姜切片,放入麻油,把姜放进锅里
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2:姜煸至干扁状
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3:小排洗净切块后,放入和姜一起快炒至半熟
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4:糯米洗干净后放入一起炒匀
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5:别忘了加盐巴,视个人口味增减咸度,一定要记得放盐
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6:拌炒完成后就可以准备放入电锅里面蒸了
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7:电锅放1杯水,内锅放2杯半多一些的酒+水 (是酒和水加在一起两杯半多一些喔!)
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8:待至电锅跳起后再闷个10分钟就大功告成囉!
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9:上桌