酒味排骨米糕

材料

"糯米 3杯","姜片 5~6片","猪小排 1磅","麻油 少许","米酒+水 2杯半多些","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:姜切片,放入麻油,把姜放进锅里

  2. step2

    2:姜煸至干扁状

  3. step3

    3:小排洗净切块后,放入和姜一起快炒至半熟

  4. step4

    4:糯米洗干净后放入一起炒匀

  5. step5

    5:别忘了加盐巴,视个人口味增减咸度,一定要记得放盐

  6. step6

    6:拌炒完成后就可以准备放入电锅里面蒸了

  7. step7

    7:电锅放1杯水,内锅放2杯半多一些的酒+水 (是酒和水加在一起两杯半多一些喔!)

  8. step8

    8:待至电锅跳起后再闷个10分钟就大功告成囉!

  9. step9

    9:上桌

(创建于2019-09-03)

关键词

米糕  酒味    

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