沙茶毛豆炒菇丝

材料

"食材︰杏鲍菇 5根","食材︰毛豆 1碗","食材︰大蒜 2粒","食材︰姜 2片","调味料︰沙茶酱 2大匙","调味料︰黑醋 1小匙","调味料︰盐 适量",

做法

  1. step1

    1:杏鲍菇撒少许盐,电锅(或强微波2分钟)炊熟,

  2. step2

    2:待凉后撕成鸡丝状

  3. 3:水滚(加盐1小匙增艳)下毛豆煮3分钟,捞起沥干备用

  4. 4:起油锅炒香姜、蒜,下沙茶酱&黑醋混匀

  5. step5

    5:放入菇丝、毛豆烧乾,加盐调味,起锅即成。

(创建于2019-09-03)

关键词

炒菇  毛豆炒  沙茶  

毛豆的做法

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