猪油拌饭

材料

"自制猪油 2大匙","自制油葱酥 1小匙","酱油 2大匙"

做法

  1. step1

    1:自制猪油+自制油葱酥装碗放电锅加热(饭煮好了再放进去一同闷一下固态猪油就会变液态了)

  2. step2

    2:盛一碗饭淋上少许猪油油葱、酱油,即可食用。

  3. 3:自制猪油:将白色脂肪取下洗净、切丁,直接放入锅中加热,就会出油,煮到白色脂肪变成黄褐色(猪油渣),这时猪油也一大锅了,找个干净的玻璃容器装着,放凉冰冰箱冷藏,可以用好久。猪油渣也可以拌饭喔!自制油葱酥:留一些猪油爆切碎的红葱头,一样爆到油葱变黄褐色就可以装罐冰冰箱。

(创建于2019-09-04)

关键词

拌饭  猪油拌饭  猪油    

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