芝麻起司全麦馒头
材料
做法
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1:用一个大盆放入温水及酵母粉,搅拌均匀使酵母开始作用。
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2:在刚才的酵母水中加入全部面粉、全麦粉、芝麻粉。
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3:搅拌成团后覆蓋静置3分钟左右,使面团松弛。
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4:把面团杆平(尽量成为方形),放上适量起司丝。
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5:卷起面团,每六公分切成一小块(此份量约可做8~9个馒头),然后放入密闭空间(可放入电锅内用保温功能或在烤箱内部放一杯热水)发酵约1小时。
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6:电锅内放一杯水蒸到电锅跳起来即可。