芝麻起司全麦馒头

材料

"中筋面粉 450克","全麦粉 150克","黑芝麻粉 45克","温水 320克","即溶酵母 6克","起司 适量",

做法

  1. step1

    1:用一个大盆放入温水及酵母粉,搅拌均匀使酵母开始作用。

  2. step2

    2:在刚才的酵母水中加入全部面粉、全麦粉、芝麻粉。

  3. step3

    3:搅拌成团后覆蓋静置3分钟左右,使面团松弛。

  4. step4

    4:把面团杆平(尽量成为方形),放上适量起司丝。

  5. step5

    5:卷起面团,每六公分切成一小块(此份量约可做8~9个馒头),然后放入密闭空间(可放入电锅内用保温功能或在烤箱内部放一杯热水)发酵约1小时。

  6. step6

    6:电锅内放一杯水蒸到电锅跳起来即可。

(创建于2019-09-05)

关键词

全麦馒头  全麦  起司  

芝麻怎么吃
馒头怎么做

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