泡菜芝士蛋卷

材料

米1杯 约120g,泡菜 适量(切碎), 3-4只,紫菜 2片,韩式醤 适量,芝士 2片

做法

1、先将米煮熟,趁热加入泡菜碎试味后再加入适量的韩式辣醤

2、将蛋分两份煎成蛋皮后放凉待用

3、放凉以后在寿司席上放上紫菜,再将泡菜饭分成两分,平切地放在紫菜上、再放入撕成数条之芝士片

4、最后搬至蛋皮上卷起便大功告成。

小诀窍

★泡菜尽量隔去水份~

★包寿司当然最好日本米,不然选择粘性强米粒短圆一点如(百搭米), 因日本米口感跟广东米有所不同~

(创建于2019-09-08)

关键词

芝士蛋  芝士蛋卷  芝士  

泡菜的腌制方法
蛋卷的做法

小知识