墨西哥风味焗烤龙虾

材料

"龙虾 1只","洋葱丁 10g","红萝卜丁 10g","青椒丁 10g","大蒜末 5g","黑胡椒粉 1tp","孜然 2tp","黑豆 1/4cup","蕃茄Souce 1cup","巧克力 2tp","墨西哥辣酱 1tp","Tabasco酱 少许","黑糖膏 少许","水 1/2CUP","起司 适量","青葱 少许",

做法

  1. step1

    1:新鲜龙虾洗净后,放进大盆,再倒入冰块,冰镇约莫10分钟

  2. step2

    2:准备一个炒锅,放入少许橄榄油,先将切丁洋葱、青椒和红萝卜等炒香,再放入大蒜末拌炒,接着再倒入黑胡椒粉、孜然粉,及加入蕃茄souce、黑豆搅拌、拌炒

  3. step3

    3:将所有食材一起炒香混合后,加入巧克力、墨西哥辣酱,淋上一点tabasco酱、黑糖膏少许,及清水一起熬煮

  4. step4

    4:将冰镇过、处理好的龙虾,淋上刚熬好的酱汁,及洒上起司,放入烤箱中,以165度烤约20分钟

  5. step5

    5:从烤箱取出后,可以再撒上一点起司,并以青葱装饰

(创建于2019-09-08)

关键词

烤龙虾  焗烤龙虾  焗烤  风味  墨西哥  
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