大蒜啤酒鸡
材料
做法
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1:将带骨鸡腿用盐及黑胡椒按摩后醃10分钟。
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2:这道料理的食材很简单,准备好带皮大蒜、啤酒、迷迭香。
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3:将A5 PLUS IH智慧电磁炉设为煎烤,热锅3分钟,选用20cm妈妈锅,料理两人份刚刚好。
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4:倒入橄榄油,用锅铲将油均匀沾满锅面,放入鸡腿,利用轻巧的双泸网抽油烟机将煎煮的油烟轻松带走。
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5:将鸡腿煎至两面金黄。
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6:倒入大蒜、啤酒、迷迭香,将A5 IH智慧感应炉设为蒸煮。
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7:加盖煮10分钟,打开来翻面再加盖,煮10分钟。
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8:见汤汁收干即可熄火,点缀迷迭香就可以开动了!无须再盛盘,好用的铸铁锅就是美丽的盘具,还有保温的效果。