自制印度烤饼

材料

"全麦粉 190克","高筋面 60克","水 250毫升","盐 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:先将高筋面粉,全麦粉及盐拌匀

  2. step2

    2:逐少加入水,不停搓至面团成形,开始时面团会较黏手,搓约10分钟,面团会变得较滑

  3. step3

    3:将面团放入碗内,盖上布,让面团静止20分钟

  4. step4

    4:再搓面团5分钟,分成10至12小份

  5. step5

    5:用擀面杖擀成薄片,在两面洒上少许面粉

  6. step6

    6:放在热锅上,每30秒反转,约反四次即成!

  7. step7

    7:[四种材料简单易做]

(创建于2019-09-10)

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印度烤饼  印度  

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