黑鲔鱼 1块,甜豆 2个,小蕃茄 1/2个,红萝卜 少许,莴笋 1片,玉米笋 1/2个
1、将鱼肉以盐、米酒腌过,甜豆、小蕃茄、红萝卜、莴笋洗净备用。
2、取水川烫甜豆、红萝卜、玉米笋待熟成捞起备用。
3、热锅将鱼肉煎熟盛盘,摆上蔬菜,撒上芝麻即可。