虾仁香菇镶肉

材料

"猪绞肉 150g","新鲜香菇 5大朵","去壳带尾虾仁 5只","豆腐 半盒","酱油露 2大匙","香油 1/2大匙","胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:材料备齐

  2. step2

    2:将猪绞肉、沥去水份的豆腐放入盆内,以淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味成内馅备用

  3. step3

    3:一起搓揉均匀至产生黏性

  4. step4

    4:新鲜香菇洗净沥干水份后去梗,取适量内馅整成椭圆后镶于香菇上,稍微按压以利黏合并塑型,放上一尾去壳带尾虾仁

  5. step5

    5:放入锅内以隔水加热方式蒸约10分钟至熟即可

(创建于2019-09-11)

关键词

镶肉  香菇镶肉  虾仁香菇  

虾仁的家常做法
香菇的做法

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