1:食材。

2:鸡里肌肉是附着在鸡胸内侧的条状肉块，一只鸡只有两块。鸡里肌肉组织比鸡胸肉纤细柔嫩。低脂肪、高蛋白、低卡路里、胆固醇含量低，最适合瘦身一族食用。适合煎、炸、炒、蒸、煮，做法多元。

3:南瓜去皮切1公分丁。

4:鸡里肌肉切丁，以醃料醃15分钟。

5:锅中加入白饭、南瓜丁及水，大火煮开后转小火煮至南瓜变软，及白饭变成绵状。加入鸡里肌丁煮熟。

6:无盐玉米沥干水后，倒进锅中拌均匀，玉米可视个人喜欢增加，有小孩的话，不妨多加一些脆脆的玉米最讨喜。

7:再次沸腾后，金黄的玉米鸡肉南瓜粥便完成，试试味道，加点盐巴调味。

8:盛碗后洒上葱花便完成了！家中有婴儿的话，可以用果汁机将甜甜的粥打烂成糊状，再喂食婴儿。简单煮一锅，全家都爱吃。