青葡萄塔

材料

"无盐奶油 40g","砂糖 25g","盐 1小搓","鸡蛋液 25g","低筋面粉 100g","奶油起士 150g","鲜奶油 100g","柠檬汁 5g","糖粉 25g","青葡萄 适量","透明果冻 少许",

做法

  1. step1

    1:先将无盐奶油及砂糖打匀。

  2. step2

    2:加入鸡蛋液拌匀。

  3. step3

    3:倒入过筛的低筋面粉及盐一块拌匀成面团。

  4. step4

    4:将面团包起来放入冰箱冷藏至少半小时。

  5. step5

    5:取出后杆成适当厚度铺入塔模中并且用叉子在底部戳出小洞。放入预热180度烤箱烤约20分钟后取出放凉备用。

  6. step6

    6:先将奶油起士与糖粉用电动打蛋器打匀,接着倒入鲜奶油及柠檬汁续打成奶油状态即可。

  7. step7

    7:在塔皮上铺入适量内馅。

  8. step8

    8:依序摆上青葡萄至全满。

  9. step9

    9:接着微波融化透明色果冻。

  10. step10

    10:在葡萄上刷上融化的果冻液,这样表面就会亮亮的喔 ❤ 最后撒上少许糖粉即完成。

  11. step11

    11:酸酸甜甜又带着奶香「青葡萄塔」完成 ❤

  12. step12

    12:外表翠绿的青葡萄口感清爽和奶香内馅非常搭 ❤ 每一口都让人回味无穷。

(创建于2019-09-15)

关键词

青葡萄  葡萄  

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