辣炒花生小鱼干

材料

"小鱼干 1碗","蒜头 2个","小辣椒 1个","葱 3枝","市售炒过的花生 适量","酱油 适量","糖 1匙"

做法

  1. step1

    1:先将小鱼干洗净,水份沥干;蒜头和辣椒切末,葱切葱花备用。

  2. step2

    2:倒入多一点的油,让小鱼干能充分吸油去炒,口感才会较酥。

  3. step3

    3:小鱼干炒至较酥状后,加入蒜末和辣椒拌炒至香味出来,加入酱油和糖调味。

  4. 4:加入花生拌炒,起锅前加入葱花拌炒一下。

(创建于2019-09-15)

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鱼干怎么做

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