义式香草田园风烤鲑鱼
材料
做法
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1:将马铃薯与南瓜洗净切片,大蒜去皮洗净切片
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2:鲑鱼洗净,将切片后的南瓜、马铃薯铺平在烤盘底部,再放上鲑鱼,加入少许盐巴与香草、胡椒、蒜片,以保鲜膜包覆,放到冰箱冷藏静置30分钟,开始计时
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3:第20分钟时,预热烤箱,200度10分钟
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4:30分钟后取出烤盘,去除保鲜膜,加一些橄榄油,将烤盘放入烤箱,以200度20分钟加热(上火+下火)
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5:20分钟后以筷子或牙签测试是否烤熟,若喜欢更酥脆口感可再烤5-10分钟