义式香草田园风烤鲑鱼

材料

"鲑鱼切片(约2-3公分厚) 一片","马铃薯 1-2个","南瓜1/4 个","大蒜 2-3颗","义大利香草状) 适量","橄榄油 少许","黑胡椒 少许","盐 少许"

做法

  1. 1:将马铃薯与南瓜洗净切片,大蒜去皮洗净切片

  2. step2

    2:鲑鱼洗净,将切片后的南瓜、马铃薯铺平在烤盘底部,再放上鲑鱼,加入少许盐巴与香草、胡椒、蒜片,以保鲜膜包覆,放到冰箱冷藏静置30分钟,开始计时

  3. 3:第20分钟时,预热烤箱,200度10分钟

  4. step4

    4:30分钟后取出烤盘,去除保鲜膜,加一些橄榄油,将烤盘放入烤箱,以200度20分钟加热(上火+下火)

  5. step5

    5:20分钟后以筷子或牙签测试是否烤熟,若喜欢更酥脆口感可再烤5-10分钟

(创建于2019-09-16)

关键词

烤鲑鱼  田园  香草  义式  

鲑鱼做法

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