无肉版蚂蚁上树
材料
做法
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1:香菇泡水,热油后,将切好的辣椒、蒜爆香。
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2:泡好的香菇和高丽菜切丝,放入锅中拌炒
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3:倒入酱油及乌醋,拌炒一下。
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4:加入冬粉,分次加入香菇水炒至冬粉软化(大约用锅铲用力就可以将冬粉分段的软度)。